2010年 06月 04日
彩りみぞれ和え
大根おろしはかるく汁気をきり、市販のフレンチドレッシングを混ぜるか、又は、
塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルでお味をつけておきます。
カラーピーマンは一口大に切って、サッと湯通しをして、塩コショウをふって
下味をつけて、粗熱をとります。
刻んだ生ハム(普通のハムでもツナでも)、ミントの葉またはバジルを刻んで
大根おろし、ピーマンと和えて冷蔵庫で冷やします。
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2010年 06月 04日
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