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登紀子ばぁばと安藤久美子料理教室のブログ

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昨日のお昼ご飯のお素麺。オクラ、メカブ、ジュンサイといろいろなお薬味、生姜はたっぷり!
ツルツル感が喉越し良く、やみつきになりそうです。

さて、7月のワンデーレッスンの予定です。
ワンデー基礎レッスンの日も設けます。おだしのとり方やご飯の炊き方などをゆっくりしっかりお勉強なさりたい方、どうぞ。

🌷ワンデーレッスン
日時・・・7月23日土曜日 11時
お献立・・・白瓜の雷干しの和え物
茄子の刺し身風
長崎揚げ
かぼちゃの甘煮
七夕椀  
ちりめん山椒ご飯
○お申し込みは✉︎kumiko5060@ozzio.jpにお願いします
参加費は10000円です
✳︎材料の都合でお料理が変わる場合もございます

🍀ワンデー基礎レッスン
日時・・・7月31日 日曜日 11時
内容・・・○基本のお味噌汁(おだしの種類ととり方、使い方) ○お鍋でのご飯の炊き方 ○丁寧なお浸しの作り方 ○魚料理 ○かぼちゃの甘煮
参加費・・・7000円
✳︎お申し込みはメールでよろしくどうぞ


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by kumikogohan | 2016-06-29 21:45 | Comments(0)

カツオの叩き

昨日、今月のワンデーレッスンが無事、終了しました。
皆さん、いらして下さってありがとうございました。
また、定員オーバーのためお申し込みしていただいても
お受け出来なかった皆様、本当に失礼しました。
またの機会にぜひお越し下さい。
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とってもとっても立派な、そして新鮮なカツオが手に入り、素敵な叩きが出来ました。
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もうお仕舞いかな?と心配していた青豆も手に入り、ご飯も色良く美味しく炊けました。
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もう、一年も通われている方や、今年になって参加して下さっている方、そして半分は初めての方達、みんな和気あいあいとして楽しんで下さっているようでとても
よい会で、嬉しく思います。
また、近々に次回のレッスンの予定をたてるつもりですので、よろしくどうぞ🎀




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by kumikogohan | 2016-06-26 21:40 | Comments(0)

6月のワンデーレッスン

お陰様で満席となりました。

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by kumikogohan | 2016-06-09 22:19 | Comments(0)

早速のお申し込み、ありがとうございます。
残1席です。

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by kumikogohan | 2016-06-05 15:47 | Comments(0)

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公園も庭も5月の新緑から夏の濃い緑色にどんどん変わりつつあります。
これから雨にうたれた、しっとりした緑が、風情のある季節でそれも良いものですね。

日にち・・・6月25日 土曜日
開始時間・・・11時
お献立・・・新若芽の生姜酢
茄子の利休煮
あいなめの揚げ出し
鰹の叩き
青豆ご飯 小吸物
お申し込みは  055.gif kumiko5060@ozzio.jp
056.gif材料の都合によりお料理が変わる場合もございます


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by kumikogohan | 2016-06-04 11:16 | Comments(0)