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登紀子ばぁばと安藤久美子料理教室のブログ

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夏本番の暑さなので、久しぶりに我が家の
近所でカキ氷を食べてみました。
昔と違って、こんな可愛いケーキのような
カキ氷❣️意外と美味しくてオバサン3人で食べきって
しまいました。

さて、9月の予定です。
○一汁一菜教室 満席
日時・・・9月17日日曜日 11時から
お料理・・・お出しのいろいろと
ご飯の炊き方
五目炊き込みご飯
揚げ出し豆腐
季節のお椀 その他
参加費・・・5,000円

○ワンデーレッスン 満席
日時・・・9月30日土曜日11時から
お料理・・・いんげんの胡麻和え
冬瓜と鶏の丸の煮物
秋刀魚とキノコの焼き浸し
ご飯とお椀
お茶とお菓子
参加費・・・11,000円

※お申し込みはメールでどうぞ
kumiko5060@ozzio.jp
登紀子ばぁばのお教室のお問い合わせも
どう

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by kumikogohan | 2017-08-31 21:20 | Comments(0)

8月のワンデーレッスン

先日、今月のワンデーレッスンを開催
することが出来ました。
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冷たい茄子の焼きびたしの後は
牛肉の柳川風は熱々を、、
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蛸の油焼きにはセロリとエシャロットが
お供で、実山椒の佃煮がアクセントに、、
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利休飯のご飯は煎りたての焙じ茶で炊いた
ご飯が香ばしく
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茗荷と浅草海苔が良く合い、お出しをかけて
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ご飯も煮物もお汁が多いので小吸い物の
代わりに小さな空也蒸しの冷製にしました。
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お食後は梅園の和菓子と
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冷茶を召し上がっていただきました。
お暑い中、今回も皆さんいらしてくださって
ありがとうございました。

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by kumikogohan | 2017-08-24 17:40 | Comments(0)

一汁一菜教室 8月

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8月6日日曜日に今月の一汁一菜教室
をいたしました。
猛暑の一菜はスタミナの為に
牛の叩きにしました。
一汁は夏野菜を小角切りにした
冷やし椀、ご飯はたたき梅と紫蘇の
混ぜご飯でさっぱりと。
皆さん、ご参加ありがとうございました。

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by kumikogohan | 2017-08-09 21:46 | Comments(0)