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登紀子ばぁばと安藤久美子料理教室のブログ

ケークサレ

ケークサレ_e0196040_728134.jpg
巷で以前から流行っているらしい“ケークサレ”なるものを作ってみました。

もとはフランスで主婦が残り物で作り始めたのが最初・・・

と聞いていますので、ポピュラーな材料で考えてみました。

そして、薄いタイプにして、焼き時間がかからないようにしました。

ナチュラルチーズ、ジャガイモ、玉葱、ベーコン、缶詰のスイートコーンを

小麦粉、卵、塩、少量のオリーブオイルオイルと混ぜてオーブンで焼くだけです。

よく考えると、洋風のお好み焼き・・・ですね。

粉ものって便利ですね!

このお料理は母に喜ばれ、「作り方を教えてちょうだい」と

言われ、“登紀子ばぁばに伝えたもの”となりました。

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by kumikogohan | 2011-02-05 07:42