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登紀子ばぁばと安藤久美子料理教室のブログ

お昼ご飯

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玄米を沢山炊いたのものがあったので、玄米チャーハン

にしました。パラパラ・プチプチとして、チャーハンに

よく合います。

スープは白菜を千切りにして、ごま油で炒めて

中華スープでコトコトと煮て、紹興酒と塩で味を

ととのえて、片栗粉でとろみをつけた、簡単な

スープですが、とても美味しくて、体が温まります。

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by kumikogohan | 2014-01-29 20:21