2017年 05月 28日
昨日はワンデーレッスン
安藤久美子料理教室の5月のワンデー
レッスン、おかげ様で昨日楽しく
開催できました。
黄味酢和えは海老とそら豆と彩り美しく
あさりが入った炒り卯の花には
梅酢生姜の赤がアクセントに
春野菜の玉子とじはふんわりと
それぞれお味に工夫を凝らした
海鮮丼は生徒さんから愛情丼と
名付けていただきました
占めはさっぱりともずくのお椀
お食後のために作った水羊羹は
甘さをうんと控えめにしてみました。
暑くなってきますが、日本のお料理
さわやかな演出も考えて楽しみましょう。
by kumikogohan
| 2017-05-28 11:45